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この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939

今年度 入荷量が不安定なため ブランドは「バドーズ」または「リエム」どちらかとなります。

フランス産 ウォッシュチーズ モンドールの詳細

名 称モンドール AOC
内 容350~450g
タイプウォッシュ
乳 種牛乳
原材料牛乳(生乳)、食塩
原産国フランス
輸入者株式会社アルカン
東京都中央区日本橋蛎殻町
賞味期限商品に別途記載
調理方法このままスプーンですくってお召し上がりください。

もし食べ切れなかったら「フォンドール」に。
残ったモンドールに細かく刻んだにんにくと辛口の白ワインを注いで、木枠をぐるっとアルミホイルで包み、200度のオーブンで20~25分加熱。贅沢なモンドールのフォンデュです。
発送方法冷蔵
保存方法冷蔵保存
同 梱冷蔵品・常温品の同梱ができます。

フランス産 ウォッシュチーズ モンドールについて

モンドールの季節がやってきました。
まろやかでとろけるようにクリーミイな舌触り、木の実のようなコクのある、濃厚なミルクの味わいのチーズです。

熟成するととろとろになるので、エピセアの木箱に入れて出荷されます。

黄金の山 モン ドール山にちなんでつけられたこのチーズは、1981年AOC取得。生産時期が8月15日~3月15日、販売期間は9月10日~5月10日までと決められている、季節限定のチーズです。

モンドールの特徴

  • 表面を洗って熟成させるウォッシュチーズ
  • 外皮は厚めで、中身は柔らかい
  • エピセアの木箱入り
  • クリーミーで滑らか
  • 若いうちは香りも穏やかで食べやすい
  • 熟成するとトロトロに
  • 季節を感じるチーズ
  • 濃厚ミルク感があり、深い味わい
  • ナッツのようなコクがある
おすすめ利用シーン
クリスマス、お祝い、お正月、ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日

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